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夏季坐月子的饮食原则

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-04-16
导语:良好的情绪也是准妈妈饮食得到保证的关键。首先,新妈妈的居室里的环境应该舒适、安宁、整洁,这样才有利于保证新妈妈处于一种良好的情绪中。优美的环境能愉悦心灵,使精神振奋

  主副食种类多样化

  主副食要变换搭配吃,一成不变的细粮或粗粮都很难唤起新妈妈的胃口。提倡食物之间的同类交换,比如杂粮、细粮互换,不同种类肉食的互换。精米精面就是常说的细粮,杂粮主要是指小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。

  小米能增进食欲,是传统的滋补食物,其中富含维生素B1、维生素B2、膳食纤维素,可帮助新妈妈恢复体力,并能刺激肠蠕动,增进食欲。小米粥不宜煮得太稀,也不可完全以小米为月子里的主食,不然会造成准妈妈营养不均衡,缺乏其他营养素。

  为新妈妈准备膳食的时候不妨把杂粮、细粮间隔开,变换着吃,既补充了丰富的营养,还能使蛋白质起到互补作用,提高食物的营养价值,对改善新妈妈的食欲和身体恢复都很有益。

  在副食的选择上,鸡、鸭、猪、羊、牛肉也尽量换着吃,保证食物的多种多样。另外,食品的品种、形态、颜色、口感也要注意多样化,并且变换烹调方法制作。

  精致饭、清淡汤齐上阵

  高蛋白的精致饭

  新妈妈刚生产完急需补充蛋白质,尤其是优质的动物蛋白,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等。平时新妈妈每样都要少吃一点,最好不要一顿吃太多,煎炸的烹调手段就不要了,肉类也可以做得清淡爽口一些,另外,适量的牛奶和豆浆也是新妈妈的优质补品。鸡蛋则含丰富蛋白质并且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪很容易被身体吸收,有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少抑郁情绪。情绪好了,自然就不厌食了。蛋白质的摄取要适度,过量的补充反而会加重肝肾负担,使新妈妈的厌食症状更为严重,这样并不利于产后身材的恢复。新妈咪每天吃1~2个鸡蛋就足够了,最好隔几餐吃一个,吃得过多也会诱发其他营养病。

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