★月子期间的饮食方法
要满足妻子月子里营养素的需求量,就不能不注重饮食方法,一般应注意以下几点:
1.增加餐次
妻子的每日餐次应较一般人多,以5~6次为宜。 这是因为餐次增多有利于食物消化吸收,保证充足的营养。产后妻子的胃肠功能减弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,反而会增加妻子胃肠负担,从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利妻子胃肠功能的恢复,减轻胃肠负担。
2.食物应干稀搭配
妻子的每餐食物应做到干稀搭配。干者可保证营养的供给,稀者则可提供足够的水分。母乳中含有大量水分,因此妻子哺乳需要大量水分来补充;妻子产后失血伤津,也需要水分来促进身体的康复;服用水分较多,还可防止妻子产后便秘。
3.荤素搭配,避免偏食
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体需要的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般的习惯是,月子里提倡大吃鸡、鱼、蛋,而忽视其他食物的摄入。虽然食用产热高的肉类食物是必需的,但蛋白质及糖类的代谢必须有其他营养素的参与,过于偏食肉类反而会导致其他营养素的不足。因此,应该让妻子广摄营养,荤素搭配,防止疾病的发生。
4.食物清淡适宜
妻子在月子里的饮食应清淡适宜,即在调味料上如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于平时的量,食盐也以少放为宜。食物中放少量各种调味料除有增加妻子胃口,促进其食欲外,对妻子的身体康复也是有利的。
5.调护脾胃,以利消化
应让妻子在月子里食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。如山楂除可开胃助消化外,还有促进子宫复旧等作用。