心悸失眠、头晕目眩、腹痛、腰背酸痛、乳房胀痛、乳汁不通、高热自汗、身材走样、焦虑、便秘……这些气血虚的症状困扰了很多新妈咪。那就来学习产后调补气血的课程吧。
第一课:食疗
首先要保证一日的营养均衡,在此基础上适当地添加一些补气血的食材会达到事半功倍的效果。产后常用的补气血食材有红糖、红枣、红小豆、黑木耳、黑芝麻、黑糯米、乌骨鸡、鲫鱼等,还有一些中药材如黄芪、当归、燕窝等也是不错的选择。
产后补气血食谱方
产后即食:红糖酒酿蛋花汤
做法:酒酿1块,加入红糖及水煮开,再打入鸡蛋1个,煮成蛋花状即可,可趁热服用。
功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。
注意事项:
红糖在产后即食可促使子宫收缩,加快恶露排出,不过食用时间不宜超过10天,如果医院在产后有给予子宫收缩药,应减少食用量及食用时间。
产后第二周:当归黄芪乌鸡汤
做法:
1.乌鸡斩大块,飞水,洗净;
2.焯水后的乌鸡放入沙锅中,加满水,放入当归、黄芪和姜片(当归和黄芪的最佳比例是1:5);
3.大火煮开后,改小火炖3个小时,出锅后在小碗里加一点点盐调味。
功效:本方为补气生血之基础方,黄芪为补气要药,当归为补血要药。
鲫鱼奶汤
做法:
1.鲫鱼1条,杀后去磷及内脏并洗净,下油锅略煎;
2.加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶50毫升,煮开即可,吃鱼喝汤,每日1-2次。
功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水分排出。
注意事项:
产后不要急于用含脂肪高的鱼汤、鸡汤进补,以免造成乳腺管过早堵塞,从产后第二周开始,大部分产妇的乳腺管会完全打开,乳房肿块也减少了,这时可以开始进补。如果医生开的产后用药中含有黄芪、当归等成分,建议炖汤时减少用量。