孕妈咪产后豆类健康美食

　　三、烩四素

　　原料：洗净的蘑菇、草菇、冬笋切厚片、青豆若干。

　　制作方法：

　　1.锅上火，把蘑菇、草菇、冬笋先过一下油，沥干；

　　2.再起油锅，油热后下蘑菇、草菇、冬笋和青豆，加料酒、盐和高汤烧沸后转中火至熟，用水淀粉勾芡浇上麻油即可。营养小特点：清淡爽口的烩四素让人在干燥的秋冬感受春天的清新，整粒的青豆(即大豆)含有豆胶，能通便清肠，帮助产后的妈咪维持良好的胃肠功能。