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夏季产妇的9款营养月子餐

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-04-02
导语:鲫鱼1条约500克,笋片50克,熟火腿4片,水发冬菇4个,料酒5毫升,盐适量,葱结1个,姜片2片,熟猪油10克。

  鲫鱼豆腐

  材料:

  豆腐25O克,鲫鱼2条(400—600克)。

  做法:

  用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次饮食。

  苋菜粥

  材料:

  紫苋菜1把,糯米6O克。

  做法:

  把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。

  王瓜根肝糊汤

  材料:

  王瓜根10克,牛肝(或猪肝)20O克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

  做法:

  1.先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。

  2.洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味。

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