◆小黄鱼雪菜汤
原料：小黄鱼250克，植物油100克，雪菜25克，肉汤250克，黄酒、精盐、白糖、葱姜末、香油、淀粉各适量。
做法：
1、将小黄鱼洗净去头和内脏，加精盐、黄酒、淀粉腌一会儿。
2、锅置火上，放油烧热，把小黄鱼放油锅里两面煎黄即捞出。
3、锅底留油，将姜、葱末、雪菜煸炒一会儿，放入肉汤、白糖、小黄鱼，烧熟，放入香油即可。
功效：
此汤滋补强身、开胃消导，含有大量优质蛋白，是产妇理想的营养菜肴。
◆小黄鱼雪菜汤
原料：小黄鱼250克，植物油100克，雪菜25克，肉汤250克，黄酒、精盐、白糖、葱姜末、香油、淀粉各适量。
做法：
1、将小黄鱼洗净去头和内脏，加精盐、黄酒、淀粉腌一会儿。
2、锅置火上，放油烧热，把小黄鱼放油锅里两面煎黄即捞出。
3、锅底留油，将姜、葱末、雪菜煸炒一会儿，放入肉汤、白糖、小黄鱼，烧熟，放入香油即可。
功效：
此汤滋补强身、开胃消导，含有大量优质蛋白，是产妇理想的营养菜肴。
