孕妇在产后身体往往会比较虚弱,不管是自然分娩还是剖宫产都给产妇带来一定的影响。新妈妈在坐月子期间对于营养的需求更为重要,应当科学合理地搭配。小编为大家介绍几款既美味又营养的食谱,确保新妈妈跟宝宝的健康需求。
◆排骨萝卜汤
原料:猪小排骨250克,萝卜100克,醋、姜片、葱、精盐、味精各适量。
做法:
1、将排骨洗净,顺骨缝切开,剁成约3厘米长的段。
2、萝卜削皮,切成约8厘米长的滚刀块。
3、锅内放水1000毫升烧开,放入排骨和醋,煮开,撇去浮沫,放入姜片、葱(打结)。烧开后,加入萝卜块,倒入砂锅内,盖上盖,改用小火烧2小时左右。待肉熟烂离骨时,加入精盐及味精,拣去葱、姜,连砂锅一起端上桌即可食用。
功效:
养血生髓、壮骨健体、行气畅中、下乳催奶,既能促进乳汁分泌,又可壮体强筋,促进母体康复,还可促进婴儿生长发育,预防佝偻病及软骨症。