牛奶花蛤汤
原料:鸡汤250克,红椒1只,花蛤550克,鲜奶200克,盐4克,糖2克,姜片3克,胡椒粉少许。
做法:红椒洗净切丝,将花蛤放入淡盐水中浸半小时,使其吐净污物,然后放入滚水中煮至开口,捞起后去掉无肉的壳。在锅内倒入适量食用油,放入红椒、姜片爆香,加入鲜奶、鸡汤煮滚后,放入花蛤用大火煮1分钟,最后加入调料便成。
功效提示:此菜含有丰富的蛋白质及钙质,适合孕妇孕后期食用,怀孕后期特别需要补充钙质和蛋白质,因此,此汤应常食。
牛奶花蛤汤
原料:鸡汤250克,红椒1只,花蛤550克,鲜奶200克,盐4克,糖2克,姜片3克,胡椒粉少许。
做法:红椒洗净切丝,将花蛤放入淡盐水中浸半小时,使其吐净污物,然后放入滚水中煮至开口,捞起后去掉无肉的壳。在锅内倒入适量食用油,放入红椒、姜片爆香,加入鲜奶、鸡汤煮滚后,放入花蛤用大火煮1分钟,最后加入调料便成。
功效提示:此菜含有丰富的蛋白质及钙质,适合孕妇孕后期食用,怀孕后期特别需要补充钙质和蛋白质,因此,此汤应常食。