做法：将参切成薄片，以沸水冲泡20分钟后，温服，可回冲，当茶时时饮之。
功效：西洋参可益气生津、润肺清热。适用于口干、虚火上炎易口舌糜烂的人。
四、阳虚者
阳虚者：一般表现为嗜睡、畏寒、面色恍白、不想喝水、易腹泻、尿频、性机能衰退、阳痿早泄(易发生在男性身上)。
生活饮食注意事项：生活上注意勿吃太多生冷食品，尤其在夏天盛暑时勿吃太多冰品。
1、适合阳虚的食疗——人参虫草鸭
材料：人参25克、冬虫夏草25克、鸭一只。
做法：将鸭清洗干净，除去内脏，再将人参、冬虫夏草填入鸭腹内，放入锅中加五碗水炖至肉烂。根据个人喜好调味后分次佐餐食用。
功效：冬虫夏草甘温平补，不峻不燥，益肾补肺，加上人参治阳虚怕冷并可防治习惯性感冒，效果颇好，但如已有喉咙痛、发烧者则不可服用。
