9、冬瓜:
含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用,并且富含维生素C,是西红柿的1.2倍。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。
10、辣椒:
含有丰富的辣椒素,能促进脂肪代谢,并可溶解脂肪。
11、丝瓜:
不仅适合体质燥热的人吃,而且对妈咪的乳汁分泌也很有好处。
12、芹菜:
芹菜营养十分丰富,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为番茄的20倍左右;还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。常吃芹菜能降低胆固醇,防治高血压。