3-7岁健康营养菜谱

　　姜汁松花蛋

　　◆材料◆松花蛋2个。

　　◆调料◆姜末、醋、盐各适量。

　　做法

　　[1]松花蛋去壳，切成瓣，整齐地码到盘子里。

　　[2]姜末用醋和盐拌匀，撒在松花蛋上即可。

　　胡萝卜拌莴笋

　　◆材料◆胡萝卜200克、莴笋100克。

　　◆调料◆盐、香油各适量。

　　做法

　　[1]胡萝卜去皮，洗净，切片；莴笋洗净，切片。

　　[2]锅置火上，放入适量水煮沸后，下入胡萝卜片和莴笋片焯熟，捞出沥干水分。

　　[3]将胡萝卜片和莴笋片放入碗内加盐、香油拌匀即可。