高蛋白是营养好的代名词，谁也离不开蛋白质，特别是生长发育最为旺盛的婴幼儿。因此，当宝贝逐渐长大开始接受离乳食品时，妈咪要注意挑选易消化吸收的高蛋白质食物。
番茄蛋黄泥
原料：番茄沙司，鸡蛋一只，盐少许。
制法：
1.把鸡蛋煮熟，去皮，去清;
2.取出蛋黄碾碎，加番茄沙司、盐少许拌匀即成。
提示：如果按照6个月龄宝贝的营养需要来计算，一只蛋黄所提供的4克蛋白质，可占到全天需要量的20%—40%，相当于饮用400毫升的母乳。
软煎豆腐饼
原料：豆腐50克，鱼茸15克，鸡汤50毫升，葱、盐些许。
制法：
1.鱼茸一定去净骨刺，用盐、葱末调味;
2.豆腐抓碎，压成小圆饼，以鱼茸为馅，包2-3个豆腐饼;
3.煎锅少加油，把豆腐饼两面煎黄;
4.倒掉多余的油，加入少量鸡汤，稍煨一煨，收收汁。
提示：豆腐和鱼肉都是蛋白质丰富的好食材，而且非常细软，无需咀嚼，适合7个月以上的宝贝食用。
