食谱原料：
豆腐1/4块，薏仁、燕麦、麦片4勺、小白菜少许，水、盐、淀粉各适量。
制作方法：
1、将薏仁、燕麦、麦片加水放入锅里煮熟。
2、淀粉加水调匀备用。
3、将豆腐切成小丁，煮熟，加盐。
4、小白菜洗净切段，用开水焯一下，加准备好的淀粉勾芡。
5、将豆腐汁淋于燕麦饭上即可。
健康提示：
豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。
食谱原料：
豆腐1/4块，薏仁、燕麦、麦片4勺、小白菜少许，水、盐、淀粉各适量。
制作方法：
1、将薏仁、燕麦、麦片加水放入锅里煮熟。
2、淀粉加水调匀备用。
3、将豆腐切成小丁，煮熟，加盐。
4、小白菜洗净切段，用开水焯一下，加准备好的淀粉勾芡。
5、将豆腐汁淋于燕麦饭上即可。
健康提示：
豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。
