姜汁糯米粥
材料:糯米150~200克,生姜50~100克,葱10根
制作
1先将糯米煮成稀粥。
2加入切成片状的生姜、葱,再用文火煮五分钟。
3加入适量盐、米醋即可,趁温热时服之。
食补说明:生姜温胃散寒,糯米补中益气健脾,葱可发汗解表。这三样同用文火煮食,加入米醋调和,可以预防幼儿小寒时令感冒,同时健脾温胃,促进幼儿脾胃机能的增强。
生姜
别名:姜
性味:性温,味辛。
营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸、钾、钠等。
功效:温肺、开胃。
宜忌: