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润肺食谱:双枣杞果银耳羹

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-04-07
导语:将银耳用清水浸透泡发,洗净切去底部的老黄根,撕成小朵,备用;

润肺食谱:双枣杞果银耳羹

  原料:

  银耳一大朵、红枣、酸枣、枸杞子、冰糖、蜂蜜、小南瓜

  做法:

润肺食谱:双枣杞果银耳羹(1)_插图

  1.将银耳用清水浸透泡发,洗净切去底部的老黄根,撕成小朵,备用;

  2.枸杞子、红枣和酸枣分别用温水清洗干净,备用;

  3.小南瓜清洗干净,切去顶部,将里面的 瓜瓤瓜子取出,用小勺子挖干净;

  4.连同银耳、冰糖一起放入锅里,加适量开水炖煮20分钟

  5.将银耳羹煮盛入瓜中 ,再上蒸锅中蒸25分钟,取出来浇上蜂蜜,即可。

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