蜜制胡萝卜 10个月

　　蜜制胡萝卜(10～12个月宝宝)

　　材料：胡萝卜200克，蜂蜜25克，黄油15克，姜2克。

　　做法：将胡萝卜切成小碎片，将胡萝卜片儿、蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅内搅拌均匀，盖上盖，文火煮半小时至胡萝卜变软，煮的过程中偶尔搅拌一下，出锅即可食用。

　　功效：适宜10～12个月龄婴儿食用。此菜营养丰富，含有丰富的维生素A原胡萝卜素，此外还含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等。