春节期间饮食大多数都是很油腻的，这样很容易让孩子们吃腻的。其实，妈妈们可以给宝宝换换口味的，那么下面就给大家介绍宝宝的美味早餐，相信一定会深受宝宝的喜欢。
三色蛋卷
原料：鸡蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量。
调料：色拉油、淀粉、沙拉酱适量。
制作：1、黄瓜、胡萝卜切成细丝。锅内热少许油，加入菜丝炒熟，放一点点盐调味，盛出备用。2、鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒。3、加一勺清水调 匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入鸡蛋液。4、混合好的鸡蛋液过筛2次。5、开小火，平底锅内用小刷子刷一层薄薄的油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅子，让 蛋液铺满锅底，摊成蛋皮。6、在蛋皮中间靠下的地方均匀地铺上胡萝卜丝、黄瓜丝和肉松，挤上沙拉酱。7、把蛋皮紧实地卷成圆筒状，沙拉酱封口，用锋利的刀 切段即可。
因此，妈妈们可以在春节时做上面的食物给宝宝吃，这样就可以给宝宝换换口味，让宝宝吃的更香。
