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冬日宝宝爱吃的两款食谱

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-04-20
导语:今天为大家推荐了两款宝宝营养餐,均是美味菌类菜:七彩香菇和蛋酥蘑菇。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外,尚含有一些生物活性物质。具有很好的保健作用

  宝宝营养餐二:蛋酥蘑菇

  原料:鲜蘑菇200克,鸡蛋1只,面粉150克,水100克,油30克,发酵粉5克,盐少许。

  制作方法

  腌腌:把每个蘑菇都切成两半,用细盐腌渍一会儿,使它保证基本的咸味。

  拌拌:把面粉、鸡蛋、水、油、发酵粉放入干净的盆子内,搅拌成蛋酥糊。

  炸炸:将蘑菇放入蛋酥糊中,每一半蘑菇都挂上糊,然后放进油锅里炸,炸到外脆里熟就行了。

  外酥里嫩的感觉,真的很像炸鸡的味道,宝宝会不会真的以为他吃的就是炸鸡块呢?

  宝宝营养:蛋白质25.5克、脂肪37.7克、碳水化合物120.8克、热能3866千焦耳、钙85.5克、铁13.92毫克、维生素A705国际单位、维生素C8毫克。

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