春天来了,草绿了,花开了,宝宝长个喽!家长们可别忘了,科学饮食可是宝宝长高的重头戏呀!河南省中医院食疗营养科营养师李希民向家长朋友推荐几种助长食物,家长可以根据孩子的不同情况进行合理选择搭配。
1。三豆拌黄瓜:黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
2。干炸小鱼(虾):把小鱼(虾)先用盐、葱、姜、料酒稍腌片刻,挂蛋清面糊,入油锅炸,出锅撒椒盐即可,鲜香可口,可连骨一起吃。
3。排骨炖山药:排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。
4。鲫鱼豆腐汤:豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。
5。虾皮紫菜豆腐汤:将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。