鸡丝面片
◆材料◆鸡肉50克,面片、嫩油菜各适量。
◆调料◆姜、盐、鸡汤各适量。
做法
[1]将鸡肉洗净,切成片;嫩油菜洗净,切碎;姜洗净,切片。
[2]锅置火上,加适量鸡汤煮沸后,下入鸡肉片和姜片煮熟。
[3]鸡肉片煮熟后捞出撕成丝,放回锅里,煮沸后,下入面片和油菜碎,煮5分钟至熟烂后,加盐调味即可。
鸡丝面片
◆材料◆鸡肉50克,面片、嫩油菜各适量。
◆调料◆姜、盐、鸡汤各适量。
做法
[1]将鸡肉洗净,切成片;嫩油菜洗净,切碎;姜洗净,切片。
[2]锅置火上,加适量鸡汤煮沸后,下入鸡肉片和姜片煮熟。
[3]鸡肉片煮熟后捞出撕成丝,放回锅里,煮沸后,下入面片和油菜碎,煮5分钟至熟烂后,加盐调味即可。