4. 食物止泻的方法
（1）苹果煮米汤：将米炒至焦黄后碾粉，用水煮热后再加入切成碎末的苹果，煮沸成稀糊状。每天3~4 次，每次100-150毫升。
米粉加水以后再加热，就成了糊精，有较好的吸附止泻作用，且易于消化。并且米汤还有补充体液的作用。熟苹果则含有果胶和鞣酸，有收敛作用，且能吸附细菌和毒素。
（2）胡萝卜汤：将胡萝卜洗净、切碎，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水煮沸（按500 克胡萝卜加1000 毫升水的比例）。每天2-3 次，每次100-150 毫升。
胡萝卜所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻食物。
以上两种汤中，均可加适量的盐、糖。也可将两种汤一起制作成“胡萝卜苹果煮米汤”。这些汤不仅能给婴儿提供部分营养，而且还有一定的止泻作用。
5. 宝宝腹泻时的禁忌食物（1）生冷和刺激类食物
生冷瓜果、冷拌菜等生冷类和辣椒、芥末等刺激性食物对肠道有刺激，腹泻时不宜吃。
（2）导致腹胀的食物
豆类、过多的牛奶等会使肠内胀气，加重腹泻。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致泻，所以腹泻时可暂停用含乳糖的乳制品，待病愈后缓量摄取，直到逐渐适应。。但酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，且无乳糖，可以食用。
（3）高糖食物
糖果、巧克力、甜点等含糖量较高，糖在肠内会引起发酵而加重胀气，故应少吃糖。
（4）高脂食物
因腹泻时消化能力降低，奶油、肥肉、油酥点心等高脂肪类食物，常因脂肪未消化而导致滑肠，造成腹泻不止。
（5）不易消化的食物和垃圾食品
油炸、烧烤等方式的加工，会导致难以消化，造成腹泻。火腿、香肠、腌菜、方便面等过度加工的垃圾食品中包含有害成分，肠道会将这些有害物排除，这是致泻因素之一。
（6）粗纤维较多的食物
芹菜、菠菜、韭菜、榨菜、笋类等含粗纤维素较多，能加速肠蠕动，加重腹泻。除感染性腹泻外，一般只要注意调整，轻度的腹泻也可以停止。但是如果孩子久泻不止或出现严重症状，则应立即到医院就诊。
