健脑食谱：孜然鱿鱼丝

　　原料：

　　鱿鱼、洋葱，青辣椒，葱，辣椒面，孜然粉，甜面酱，鸡精

　　做法：

　　1.鱿鱼收拾干净，切丝备用，洋葱半个，切丝备用，青辣椒1个，切圈备用，葱切段备用；

　　2.煮锅内烧适量热水，把切好的鱿鱼丝倒入，大概3--5秒，盛出备用；

　　3.炒锅内加入适量植物油，烧热后加入葱段爆锅，倒入鱿鱼丝、洋葱丝、青椒圈翻炒均匀，加入甜面酱，翻炒均匀；

　　4.翻炒均匀后加入孜然粉和辣椒粉煸炒一下 加入鸡精即可出锅食用。