快餐食品与健康的关系,一直是人们普遍关心的问题。特别是近几年来,快餐店越来越红火,麦当劳、肯德基和比萨饼店在中国开了无数家分店。小孩子越吃越上瘾,大人也觉得既快又方便。但是,快餐吃多了终归不利我们的身体健康,特别是洋快餐。
洋快餐不宜多吃
虽然洋快餐一方面满足了人们对不同口味食品的需要,另一方面,在某种程度上,也增加了潜在的健康上的危害。
洋快餐难消化
快餐食品高热量、高脂肪、高蛋白不容易消化,加上孩子消化系统功能不健全,无法吸收消化,而且快餐食品低纤维、低维生素,不利于食物的消化分解,造成大量残留物,导致大便不通。
儿童常吃易患哮喘
科学家对沙特阿拉伯儿童的饮食习惯和哮喘发病率进行了研究。他们将100名哮喘患儿与200名普通儿童相比较,结果发现,蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子,哮喘发病率特别高。如果不考虑家庭经济情况和父母吸烟等其他因素,蔬菜和维生素E摄入少的孩子,发病率比其他孩子要高出2-3倍。
造成大量肥胖患者
如果人们平时一味追求高热量的快餐食品,不注意保持合理的饮食结构和必要的体育锻炼,会造成肥胖,从而那将会对人们的健康造成不堪设想的后果。