食谱:杏仁萝卜炖猪肺
原料:猪肺(250克)、白萝卜(100克)、杏仁(10克)
调料:盐(3克)、葱(5克)、生姜(5克)、料酒(10克)
做法:
1、将洗净的猪肺放入沸水中,倒入适量料酒,氽煮约五分钟后捞出,切片备用;
2、白萝卜切块;生姜切片;葱切末;
3、将猪肺片、萝卜块、杏仁、姜片、葱末放入砂锅中,加入适量清水,先用大火煮开,再改用小火继续煲煮;
4、煮至汤熟时,加盐调味即成。
食谱:杏仁萝卜炖猪肺
原料:猪肺(250克)、白萝卜(100克)、杏仁(10克)
调料:盐(3克)、葱(5克)、生姜(5克)、料酒(10克)
做法:
1、将洗净的猪肺放入沸水中,倒入适量料酒,氽煮约五分钟后捞出,切片备用;
2、白萝卜切块;生姜切片;葱切末;
3、将猪肺片、萝卜块、杏仁、姜片、葱末放入砂锅中,加入适量清水,先用大火煮开,再改用小火继续煲煮;
4、煮至汤熟时,加盐调味即成。