二、四大“不宜”
1、婴儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容 易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合 后，能阻止吸收，造成婴儿生物素缺乏，影响他们的身体健康。
2、半岁前的婴儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通 透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机 体对异体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。
3、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污 染。因而煎蛋每次要煎 3 分钟，而煮蛋则需 7 分钟，否则容易导致细菌性中毒。
4、发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。
以上就是宝宝吃鸡蛋要注意的事项的介绍，为了宝宝的健康，家长们一定要注意。
