A. 添加辅食的原则：循序渐进。
A。量——由少到多：每添加一种新的食品，必须先从少量喂起，同时仔细观察孩子，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。添加蛋黄时，先从1/4蛋黄加起，如果孩子不排斥，1/4的量保持几天后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后为整个蛋黄。
B。品种——由一种到多种：给孩子添加辅食，一次增加一种。等孩子适应后，再添加新的品种。比如添加米糊时，就不能同时添加蛋黄，要等孩子适应米糊后才能开始添加蛋黄，等孩子适应了米糊和鸡蛋黄后，再添加菜泥。
C。浓度——由稀到稠：添加初期给孩子一些容易消化的、水分较多的流质、汤类，然后从半流质慢慢过渡到泥状食品，最后添加柔软的固体食品。例如：米糊→粥→软饭。
D。形态——由细到粗：添加固体食品时，大人可先将食物捣烂，做成稀泥状；待孩子长大一些，习惯一些，可做成碎末状或糜状，以后再做成块状的食物。例如：肉泥→肉糜→肉末→肉丁。
