学龄前期儿童的活动量增大,体力消耗增多,而且大脑发育较快,智力发展迅速。因此,必须提供充足的高营养食物,同时要培养良好的饮食卫生习惯。
学龄前儿童饮食要点:学龄前期儿童大脑的发育和智力的发展都与营养有密切关系。
5岁孩子的脑重量已达成人的90%,智力的发展在头四年达成人的50%.8岁时达成人的.虽然智力发展与外环境的教育有很大关系,但是,若在这个年龄阶段不注意供给全面必需的营养,尤其是蛋白质的供应,那么智力的发展就会受到影响。孩子到3--岁时,体重的增长速度会慢一些,身长的速度则较快,这是因为随着年龄的增长,活动量增加,体力消耗的缘故。
由于孩子智力的飞跃发展,对客观事物的认识愈来愈多,成人的一举一动对他们的影响也愈来愈大,同时成人的一些不良习惯也会影响孩子,如吃零食、挑食、偏食等,而影响了孩子的食欲,使身体消瘦,体重下降,故要做好孩子的思想工作,帮助克服不良习惯。
另外,有的孩子不注意饮食卫生, 患寄生虫病,而出现身体消瘦,软弱无力,精神不振,这主要是虫体寄生于肠内,影响了对营养的消化和吸收,同时虫体本身又消耗了营养而致,长期可导致小儿营养不良,甚则会影响儿童智力的发育。因此,学龄前儿童除了保证足够的营养供应外,还应特别注意良好的饮食卫生习惯。