夏天还可以多吃些“苦味”食物，如苦瓜、莴笋、芦笋等，可以凉拌、清炒，既可清热泻火，又可健脾气、除潮湿，在夏季非常适合。
许多偏酸的食物和水果，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等，能敛汗生津，健胃消食，还可预防流汗过多而耗气伤阴。在家常菜肴中，加点醋同样可以带酸，既可以杀菌消毒，又能防止夏季胃肠道疾病发生。
五味中，甜味需要少些，夏季潮湿闷热，人体本来就容易生湿，过食甜味更助湿热，导致胃胀不想吃东西，所以夏季不宜过食甜味。
饮冰镇饮料适可而止
夏天出汗多，许多家长无节制地让孩子畅饮清凉爽口的冰镇饮料。
一杯清凉爽口的饮料入口，的确很能解渴，但与此同时，还喝进去了大量的糖分，热量很容易超标。同时，冰镇的饮料往往会刺激肠道，引起消化不良，尤其是脾胃不好的小孩，更需要注意。
吃得过多会影响食欲，尤其要注意晚饭吃得过饱，会增加肠胃负担。特别是小孩消化能力本来就不强，因此，夏天“粗茶淡饭”也要吃得少，还要注意按时三餐。
