宝宝食谱:虾仁丸子汤面

编辑:admin文章出处:人民网点击数:1322011-01-11
导语:虾仁丸子汤面特点:含丰富蛋白质。主料:黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。辅料:盐、淀粉。作法:1、将虾仁清洗

虾仁丸子汤面

特点:含丰富蛋白质。

主料:黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。

辅料:盐、淀粉。

作法:

1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。

4、将荞麦面煮熟在碗中备用。

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