入口食品安全“五大原则”

【专家提醒】

过度焦虑没必要

最近，频繁发生的食品安全事件使一些市民对食品产生恐惧情绪，严重的还有厌食等反应。资深心理咨询师、华东师范大学心理咨询中心副主任张麒指出，因为食品安全事件引起对食物的担心，属于正常反应，但个别人对此产生过度反应，比如：因此拒绝再吃该类食物，甚至出现一种上当受骗的心理，以致心理难以接受等，对于这样的食品恐惧情绪，专家认为并不可取。俗话说，民以食为天，食物还是要吃的，这是生命延续的最基本方式，盲目少吃、不吃反而对身体影响更大。