鸡蛋有三聚氰胺 鸡还能吃吗?

编辑:admin文章出处:广州日报大洋网点击数:2011-01-11
导语:随着鸡蛋在香港检查出三聚氢氨,鸡是不是可以安全食用再次引起市民的关注。番禺人喜欢吃鸡,有“无鸡不成宴”的说法,即使是家常

区食安办有关人士表示,即使吃没有问题的鸡的内脏,也不能过量食用,因为食用过量很容易造成维生素A和维生素D中毒。所以,动物内脏不是不能吃,但要少吃,一星期吃上两次即可,且每次每人的食用量不能超过50克。另外,由于动物内脏的胆固醇含量高,血脂高的人最好别吃,而较胖的人最好少吃动物的肠子,因为肠子的脂肪含量很高。

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