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介绍宝宝补钙特色餐

编辑:简约文章整理:快乐家庭网点击数:2012-04-15
导语:给宝宝补钙,用干香菇比鲜香菇更好,因为干香菇中的维生素D含量高于鲜香菇。泡发香菇用80摄氏度的水最好,这既能激发出香菇中的香味,也能快速泡发香菇。用凉水和开水对香菇鲜味的泡发效果都不好

  冬季是宝宝补钙的好时机,家长们应该掌握好方法的,这样就可以让宝宝吸取更多的钙。其实,妈妈们可以在饮食给宝宝补钙的,这样就可以让宝宝摄入更多的钙质,让宝宝身体健康的。那么下面就介绍宝宝补钙餐。

  紫菜鲜味汤

  这道汤鲜味突出,营养丰富,其中海米、香菇、韭菜均能补钙;紫菜则能补碘;韭菜富含维生素A、C,防止便秘;香菇和韭菜还具有补虚的功效;蛋黄富含铁和卵磷脂。宝宝常喝此汤,对促进身体的生长发育大有好处。

  材料

  紫菜10克(干品),海米3克,香菇1朵,鸡蛋1个,韭菜少许。

  DIY

  1.紫菜撕成小块。

  2.香菇去蒂,洗净,切小丁,焯水。

  3.海米用温水洗净,切碎。

  4.韭菜择洗干净,切小段。

  5.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

  6.锅内添水用大火煮开,放入紫菜和海米碎。

  7.煮开后用小火慢煮15分钟,放入香菇丁。

  8.淋入搅好的鸡蛋液,再煮1分钟左右。

  9.加盐调味,出锅前放韭菜段稍煮即可。

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