茶叶煮鸡蛋
配料鸡蛋2枚，绿茶15克。
制法鸡蛋，洗净，将鸡蛋放入锅中，加绿茶和水400毫升，用文火煮，蛋熟后去壳再煨煮，至水干时取蛋吃。
功能清肺化痰，止咳平喘。本膳用鸡蛋，养心安神，补血养阴，清热解毒；茶叶，生津止渴，除湿清热。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，适用于支气管炎咳嗽、支气管哮喘等症。
薏苡杏仁露
配料薏苡仁15克，杏仁5克，冰糖少许。
制法将薏苡仁淘洗干净；杏仁，去皮、尖，洗净；冰糖，捣烂。将薏苡仁放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，转用文火煮至半熟，放入杏仁，继续用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。
功能润肺止喘，健脾化痰。本膳用薏苡仁，清热、健脾；杏仁，润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。
