人们都知道,平时要少吃糖,因为糖吃多了对牙齿不好。糖吃多了就一定会患龋齿吗?这个问题的答案或许和我们的想象不同。有研究显示,如果吃糖的时间过长,那么即使很少的糖也让人患上龋齿,但快吃问题就少多了。
牙齿表面寄生着许多细菌,它们会把糖转化为酸性物质并腐蚀牙釉质。研究人员发现,决定龋齿产生的并不是吃糖量的多少,而是吃糖时间的长短。也就是说,如果喝一罐可乐,几分钟就喝完要比一小口一小口地喝几个小时对牙齿更好。
因此,研究人员建议吃含糖食物的时候最好不要断断续续,喝含糖饮料更要“速战速决”。另外,如果一种饮食不含糖但含有大量的酸性物质,那么它对牙齿的损伤会更大。