制法：先将大块鲜牛肉投入沸水锅中烧至半熟后捞出，切成块备用;再将胡萝卜和冬笋肉切成滚刀块。用砂锅放入清水(汤水略宽)上火，放入牛肉块、黄酒、酱油、白糖和桂皮烧片刻，续放入胡萝卜和冬笋肉。用小火煮至原料酥烂，加入味精即成。
功效特点：牛肉含有丰富的蛋白质，其蛋白质为使神经细胞兴奋和抑制过程中有调理作用，能改善脑功能，对神经衰弱有较好的疗效。胡萝卜有丰富的营养素，具有养心、安神的作用。
正如有些人认为只要营养好，滋补得好，虽然工作重，用脑多，身体还是可以胜任的。神经衰弱除社会心理因素等以外，另一个原因也是由于营养不良所致。下面我介绍二款有利于神经衰弱患康复的菜肴。
以上就是我们介绍的神经衰弱食补的方子，希望可以帮助广大的神经衰弱的朋友们，通过饮食这种最安全的方法让我们再也不用为自己的神经衰弱而苦恼，从此拥有一个健康的身体和心理，拒绝神经衰弱！
