子宫肌瘤的食疗方法七、三丝芦笋治疗子宫肌瘤
制法:将鲜芦笋10克洗净,去粗皮,切丝;胡萝卜半个去外皮,刨丝;冬笋尖3块清漂,切丝;鸡胸肉2片去肥脂,切丝,放黄酒、生粉糊少量中浸泡5分钟。然后放上炒锅,倒人橄榄油2匙,待油八分热时,放入姜、葱各5克略爆,即倒入鸡丝急炒,再放入芦笋、胡萝卜、冬笋等3丝同炒,再放入盐、黄酒、白糖适量,调匀后起锅即可食用。
芦笋:解毒通淋
胡萝卜:健脾,化滞
冬笋:滋阴凉血
按语:益气散结,主治子宫肌瘤,证属肝气郁结,气血不畅。
子宫肌瘤的食疗方法八、山药核桃仁蒸鸡治疗子宫肌瘤
制法:将山药40克除去皮,纵切成长约10厘米的薄片。核桃仁30克洗净。将净母鸡1只(重约1500克)去爪,剖开背脊,抽去头颈骨(留皮),下沸水锅焯水,洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内,加黄酒50毫升,精盐适量,鲜汤1000毫升,山药,核桃仁,将水发香菇25克,笋片25克,火腿片25克摆在鸡面上,随即上笼蒸2小时左右,待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。
山药:健脾
核桃仁:温补肺肾
香菇:益胃气,贫血
按语:补气健脾,活血化瘀,适于子宫肌瘤,证属脾肾虚损,气血不足者。