现代体质学认为:人体体质的形成是由先天遗传因素所决定的,由於先天秉赋的差异,使得体质存在着强弱之分,阳虚之人忌吃下列食物:
鸭肉
性凉之物,易伤人之阳气。《饮食须知》曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。”《随息居饮食谱》亦云:“凡阳虚脾弱,……皆忌之。”因此,阳气虚弱体质之人,尤其是脾肾阳虚者,法当忌食。
兔肉
性凉,能凉血,易损阳气。正如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中所说:“兔肉甘冷,凉血,多食损元阳。阳虚者尤忌。”所以,阳气不足之人当忌食之。
水獭
俗称水狗肉。性大凉,能伤人之阳气,故阳虚之人不宜多食。《本草图经》中早有告诫:“獭肉,消阳气,宜少食。”《随息居饮食谱》中也说:“獭肉,多食消男子阳气。”
甜瓜
其性大凉,易伤人之阳气。如《本草衍义》中早有告诫:“甜瓜,多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。”因此,凡平素阳气不足,尤其是脾肾阳虚之人,切勿多食之。
此外,阳虚之人还应忌吃或少吃鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君达菜、罗汉果、荸荠、菊花脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。