阳虚体质是指人体阳气不足，卫外功能低下的体质，其主要表现是：形体白胖，或面色淡白无华，平素怕寒喜暖，四肢倦怠，小便清长，大便时稀，唇淡口和，常自汗出，脉沉乏力，舌淡胖。
阳虚体质的养生原则：补阳、壮阳。
阳虚体质饮食调理：常用的食物是羊肉、狗肉、鸡肉、麻雀肉、胡桃仁、虾、冬虫夏草等。
阳虚体质常用的药膳有：
1.益阳麻雀（《仁寿录》）
原料：麻雀15只，小茴香10克，大茴香10克，生姜9克，大蒜10克，菜油适量。
制作：将麻雀去羽毛和内脏，在油锅中炸酥。将炸后的麻雀同药料一起放入锅内，加适量的水，煮沸后，文火煨一小时左右。取出麻雀食之，每日吃3耀5只，半月后即可见效。
功能：益阳补肾，适用于肾阳不足所致之早泄、阳痿、性欲减退等症。
