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金木水火土 找准体质进补

编辑:简约健康整理:快乐家庭网点击数:2012-05-22
导语:药膳选择:“瘦肉枸杞大枣糯米饭”。猪瘦肉150克,枸杞、益智仁、核桃仁各10克,大枣10枚,糯米100克,粳米50克。将瘦肉洗净切片,枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净

  一进入“大雪”节气,天气开始变冷,阳气日益衰微。很多人躲在房间内,懒得动弹,整个人也如天气般萎靡、情绪低落。在这样的季节如何养生呢?中医养生将人的体质分为“金木水火土”五种,读者应对应自己的体质针对性地进行大雪进补。

  木形人:灵芝北芪健脾益气

  体质特点:肤色苍色,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。

  饮食调养:可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。

  药膳选择:“灵芝北芪瘦肉汤”。灵芝10克,黄芪15克,瘦猪肉150克,细盐适量。瘦猪肉切成小块,加水适量,与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂,细盐调味即可。有补脾益气,滋补强壮,补益精气,扶正培本等功效。

  火形人:枸杞牛肉养阴补肝肾

  体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。

  饮食调养:不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

  药膳选择:“山楂牛肉汤”。牛肉500克,生山楂10克,陈皮10克,胡椒10粒,花椒10粒,生姜3片。

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