冬虫夏草是一味传统的名贵中药材，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
真菌靠虫体营养给自己补充营养，到夏天繁殖就长出孢子体，看上去，就像是从虫子身上长出草来。
冬虫夏草可以补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰、填精、敛气，多用于呼吸和泌尿系统久病和重病患者，如肾虚腰痛、阳痿遗精及肺肾
两虚、咳嗽气短、腰膝酸软、自汗盗汗等症。因为该药药性平力缓，又能平补阴阳，所以特别适合年老体弱、病后体衰、产后体虚者用来调补。冬虫夏草和老鳖煮在一起，补肺肾的力量更强。民间多用老鸭炖虫草服用，以治疗病后虚损和虚喘等症。
但是，湿热的病人和消化功能较弱的病人不适合服用冬虫夏草。
