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女性冬令进补秘笈(二)

编辑:简约健康整理:快乐家庭网点击数:2012-06-01
导语:当归生姜羊肉汤当归30克,生姜60克,羊肉500克。将当归、生姜洗净切片,羊肉去除筋膜,置沸水锅内稍烫,捞出冷却后横切成长短适度条块,然后将羊肉与生姜、当归放入砂锅内加清水炖至羊肉熟烂

  长期熬夜工作的女性

  常见症状:疲劳不堪、工作效率降低、记忆力衰退

  进补提示:鱼类 其中鳕鱼、沙丁鱼、对大脑细胞特别是脑神经传导、发育有着重要作用。

  牛奶、酸奶 富含蛋白质、色氨酸,食用对人体补脑有益。

  芝麻、核桃仁 含维生素B族、C及氨基酸等,含脂量达40%以上。其中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸是人体大脑的结构材料。

  麦类、小米、玉米 含蛋白、脂肪、钙、铁、维生素B1,能预防神经衰弱,其植物纤维可促进大脑微循环畅通。

  水果 桔、柚、柑、橙、柠檬等水果为碱性食物,经常食用有利于消除大脑的酸性代谢产物。

  增智益脑糕:核桃仁30克,莲肉20克,黑芝麻、枸杞各10克,玉米、山药粉各200克,加红糖适量做糕,食用可益智健脑。

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