南北不同 补法有别
由于地理环境各异，生活方式不同，南北进补要有差异。与此同时，冬令进补应根据实际情况有针对性地选择温补、平补或清补，万不可盲目进补。
一般来说，北方因气候寒冷，进补应以温补为主。温补即是用温热性食物进行补益，注重补肾养精助阳，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等患者，常用如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。阳虚严重需用大温大热之品，如牛、羊、狗肉等。
长江以南地区因冬季气温温和得多，所以进补应以平补为主，可适当增加鸡、鸭、鱼类。平补有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如粳米、玉米、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类、扁豆、白菜、鹌鹑、牛奶等。一种是应用既能补气又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，以及既能补阳又能补阴的食物，如枸杞子。这些食物适用于普通人保健。
此外，南方的气候特点是湿热，因此舌苔是最能反映湿热的指标，尤其是肠胃方面的症状，黄苔一般代表热，厚白苔则表示湿，这种情况就意味着此时不宜进补，而应清热除湿，或者好好运动出一身大汗。
地处高原山区，因雨量少气候偏燥，所以进补应以清补为主。清补是用性质平和或偏寒凉的食物，以甘润生津之品的水果、蔬菜、冰糖为宜，如萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。
对于食补，应尽量利用当地、当令的特产发挥功效。食补贵在持久，一次进补量不可过大，更不应急于求成，只有这样才能做到进步得当，补出真正的好身体。
立冬养阳 预防突发病
立冬之后，阴气渐盛，因此，人体就应该把身体的大门关得严实点，避寒就温，以保护阳气。
许多人单纯地认为，立冬后就应该穿得很多，尤其是老人和孩子。还有很多家庭，冬天室温往往很高，其实这样不对。如果穿得太多，室温过高，皮肤为了散热汗腺大开，此时出门，室内外温差大，遇冷气来袭，就易外感风寒。中医认为“寒为阴邪，常伤阳气”，衣着过多，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
对于老年人来说，心肌梗死是冬季的高发病。因人体受冷刺激后，血管收缩，导致心肌缺血缺氧，易诱发心绞痛，若措施不力，会发生心肌梗死。此外，中风在寒冷的冬季也易发生，这是因为老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了，血压便随之增高，就有发生中风的危险。因此，对于老年人来说，由于生理机能渐弱，抵御能力也随之衰减，正是病邪乘虚而入之时。立冬过后要尽量不长时间待在室外，室内温度控制在18～22℃之间，切忌紧闭门窗，要常开窗换气，保持室内空气新鲜。
还有老年人冬季感冒，若治疗不及时，极易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。因此立冬后，老年人最好每天用热水洗脚，以提高免疫力，防止流感发生。对于有慢性病的老年人、儿童、患有胃及十二指肠溃疡以及心脑血管疾病的人来说，立冬过后暖背尤其重要。这是因为，背为阳中之阳，是人体足太阳膀胱经循行的主要部位，足太阳膀胱经具有防御外邪侵入的作用。人一旦受寒，就会损伤阳气，出现上呼吸道感染或陈疾复发、加重等现象。像这类人，从立冬起要防背寒，最好穿一件贴身棉背心，背为人体护阳的屏障，“背不寒则全身不寒”。
