生活中我们常会遇到这样的现象：有的人手总是凉凉的，即使炎热的夏天也是如此；有的人手总是很热，即使是数九寒冬也不例外。这是为什么呢？
中医认为，手脚冰凉主要有两种原因，一种是因为身体阳气虚衰，不能温煦人体，特别是处于四肢末端的手脚就更得不到阳气的温煦，因此会出现全身怕冷，而手脚尤为严重的现象。这种情况下应多吃一些性属温热的食品，如牛、羊、狗、鸡肉，大蒜、生姜、洋葱、山药、桂圆等，以提高机体耐寒力。症状严重的可服用金匮肾气丸，以补肾温阳。
另一种情况是身体本身的阳气并不虚衰，但由于气血运行不畅，导致身体的阳气淤滞，不能到达手脚，也会出现手脚发凉的情况。需要注意的是，这种情况的人只是手脚发凉，但身体的躯干部分是不怕冷的。这种情况下应加强运动，尤其是久坐或久站的人，更要多做手足和腰部的活动，以加强血液循环。也可多食用一些具有行气活血、疏肝解郁作用的食物，如山楂、玫瑰花、黄花菜、金橘等。
手脚心发热大多是阴虚内热造成的。有这种症状的人往往还会伴有眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，经常大便干结，容易失眠，性情急躁等症状。这种情况下应多吃一些绿豆、冬瓜、黑芝麻、瘦猪肉、鸭肉等甘凉滋润之品，少吃羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等温燥之品。症状严重的可服用六味地黄丸，以滋阴补肾。
需要注意的是，3岁以下的婴幼儿，如出现手脚心发热现象，同时伴有口臭、不想吃饭、流口水、睡眠不安等症状，多是由于食积造成的。有些家长为了给孩子补充营养，总是给孩子吃一些高脂肪、高蛋白、高热量等不易消化的食物，会加重小儿的脾胃负担，造成饮食停滞、积久化热，出现手足心热、腹部发热、腹胀的现象。这种情况下应让孩子适量饮食，少吃膨化食品，多吃新鲜水果、时令蔬菜及易消化的食物，如症状严重则需到医院就诊。
