(6)正确咀嚼
咀嚼食物应双侧,或两侧交替使用牙齿,不宜只习惯于单侧牙齿咀嚼。使用单侧牙齿的弊端有三:一是使用的一侧,因负担过重而易造成牙本质过敏或牙髓炎;二是不使用的一侧易发生牙龈废用性萎缩而致牙病;三是往往引起面容不端正。
(7)饮食保健
口腔、牙齿患病与营养不平衡有一定关系。因此营养要合理。
若维生素A缺乏,可造成牙釉质发育不全,从而降低牙齿的抗病能力。
口腔软组织中承担咬合力的主要是胶原纤维。胶原纤维的形成必须有维生素C,如果体内严重缺乏维生素C,就会引起坏血病,其主要表现就是牙龈出血。少量缺乏维生素C虽然不致于出血,但会影响胶原组织的形成和修复,从而使牙龈组织出现萎缩或炎症。
维生素B6可刺激非致龋菌的生长,减少龋齿的发生。
维生素D与钙磷代谢有关,维生素D可促进牙齿中钙、磷的沉积,可提高抗龋能力。
蛋白质在抗龋方面也有显著的作用,若蛋白质缺乏,可造成牙体形成缺陷,同时增加致龋的敏感性,从而诱发龋齿。
动物实验表明:牙齿萌出后增加食物中脂肪的含量可降低患龋率。这可能是由于在牙釉质表面形成了一层脂肪膜防止牙釉质脱矿或隔绝了碳水化合物与细菌的接触。
食物中的矿物质,特别是钙、磷、氟对牙齿的矿化很重要。氟元素可以通过全身或局部作用预防龋齿的发生;钙与磷,是牙齿的主要组成部分。牙齿的生长发育受钙与磷代谢的影响。食谱中若钙含量高、磷含量低,对龋病易感性增加,可造成龋损;若食谱中增加适量的磷可降低患龋率。如食谱中缺乏铁,不仅造成贫血还会容易产生牙病。含蔗糖的致龋食谱中,如果再增加铁的含量其患龋率可降低50%。
维生素A、D、C、B族,钙、磷、氟、蛋白质、等,是牙齿发育不可缺少的营养成份。应适当食用一些含维生素C丰富的新鲜蔬菜、水果及含维生素A、D、C丰富的食品,如动物的肝、肾、蛋黄及牛奶等。妊娠期、哺乳期的妇女,及婴幼儿童尤应注意适当补充这类食品,保证牙釉质的发育。