健康管理，成了时下现代人最热衷的话题。特别是现代人早早地进入亚健康状态，让很多人都希望提早实施健康管理。专家们在谈到健康管理的同时，都在强调人体营养健康问题。特别是现代人容易患上的“隐性饥饿”，现已成了影响人体健康的重要因素。
身体容易疲劳可能是亚健康
国庆大假时，王先生带着家人做了一次全面体检，检查结果显示王先生处于亚健康状态。“在单位幸苦工作了六年，好不容易才当上部门主管。现在事情更多了，加班成了家常便饭。没办法，再累也得继续工作。每月养房、养车都需要一大笔钱，孩子刚上小学，以后用钱的地方还多。”王先生感叹道，现在每天都感觉没睡醒似的，打不起精神，工作一会儿就感到疲劳。这下终于知道原因了，原来自己身体就处于亚健康状态。
据四川省健康管理师协会柯朴教授介绍，亚健康越来越威胁着像王先生这类职场人士。亚健康状态是介于健康和疾病之间的第三种状态，起因于精神紧张、情绪长时间大起大落、心理压力过大等。它们是交感神经兴奋性亢进或长期抑制，导致植物神经功能平衡失调及内分泌紊乱。
由于机体生理功能改变，出现了心烦意乱、失眠、肌肉发硬、心慌、食欲不振、腹泻等症状。亚健康一般在企业管理人员、行政人员、个体老板、律师、司机等生活没有规律的人群中高发。以前对于亚健康的调理，更多的是精神情绪、运动等方面，但现代研究表明，现代人因微量营养素摄入不够的“隐性饥饿”现象，也是导致亚健康的重要原因。
同时，柯朴教授还表示，现在很多人面色苍白、头发枯黄、迷迷糊糊睡不醒、体力跟不上、注意力不集中、头晕、眼花、记忆力减退、学习能力差、抵抗力不强、容易生病，这些亚健康状况的原因之一可能就与身体缺乏某些微量元素有关。如铁元素，因为铁的生理功能不仅仅是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素以及某些呼吸酶的组成成分，参与人体氧的运送和组织呼吸，还有维持正常的造血功能和维持正常免疫功能、促进肝脏解毒等等作用，对人体健康非常重要。
要避免铁的缺乏，平时可以选择铁含量丰富且吸收率高的食物，如动物的血、内脏等食物，从而增加食物中有机铁的摄入量。比如猪血、鸡血，猪牛羊肝脏，豆类和豆腐、豆浆等含铁量丰富的食物。此外，黑木耳、蘑菇、海带、紫菜、芝麻等都是富含铁质及多种营养的食物，可经常食用。
