紧张繁杂的事务,经常令白领们在进餐时只能简单地吃上几口,营养不能满足机体代谢的需要。应每隔两小时就少量进食一次,一杯脱脂奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣。但在饮食的时候应该注意:
商务餐尽量远离海鲜,海鲜中存在寄生虫和细菌的几率很高,因烹煮不够充分,品尝其鲜美时病已从口入。
提防夜餐综合症,夜餐时间较晚,持续时间较长时危害极大。一则容易发胖;二则容易导致失眠,还容易诱发神经衰弱症。
吃水果要小心,工作压力大,容易患消化道溃疡病,不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性水果。新鲜菠萝能诱发过敏、头痛,应在盐水中浸泡30分钟后再吃。
维生素A对预防视力减弱有一定效果。电脑操作者每星期吃三次胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。办公室里日晒机会少,容易缺乏维生素D,易患骨质疏松症,办公室一族需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。