■索颖的草莓酱做法
1.买新鲜的草莓，去蒂、洗净，白糖按1斤草莓四两白糖的比例准备。
2.将草莓块倒入锅中，不放水，慢慢加热，并用木铲将草莓用力压出果汁，慢慢煮成黏稠状。不断搅拌，旁边一直都有人看着，慢慢加入白糖。
3.干净的玻璃瓶带盖一块用开水煮，大概半个小时，消毒杀菌。
4.等到草莓酱已煮成糊状，放根筷子插在上边都不会倒的时候，关火。玻璃瓶控干，直接将草莓酱装瓶即可，冷却后可放冰箱冷藏。每天可涂在面包上做早餐吃。
注：苹果、橘皮等果酱的做法同上，白糖的比例也可参考草莓酱的做法，可按照自身口味来调。
■记者手记
几十年前的老房子，不过七十平米，家具大多是上世纪七八十年代的，没有高科技的家电，连地面也是水泥的……两位老人就这样住了几十年，“习惯了”。哪怕是闭上眼睛，秦老也能熟练地从角落里拿出写字的宣纸和文房四宝，或者翻出爱人索颖的旧时照片，索老也能方便地做出可口的草莓酱、咖啡和各种美食。
老两口的饮食是那么的简单，生活是那么的规律，爱是那么的平淡，尽管与我们采访前的预期有些出入，但却给人温馨、令人羡慕，已然超出了我们的预期。
我们将这对百岁老人的养生经验与大家分享，也祝福秦老和索老续写健康长寿的奇迹。
