胡亚美 中国工程院院士、著名儿科血液学专家
◎健康观点 牙好和一头黑发 87岁的胡亚美拥有一头黑发源于她“洗头还是偷点懒好”的理论。她说,头皮的分泌物是头发最好的保护剂,一个星期洗一次头发就够了。另外,她还说:“平时吃完东西要及时漱漱口,别让食物残渣留在齿缝里,这样才能保持牙齿健康。”
陈君石 中国工程院院士、毒理学家
◎健康观点 从来不贪吃 75岁的陈君石有一套“饮食经”:没有不健康的饮食,只有不健康的搭配。他很会搭配食物,比如红烧肉,他照吃不误,只是注意当天其他高脂食物尽量少吃或不吃,并摄入一些蔬菜、水果平衡一下。他饭量不大,从来不“贪吃”,几十年来体重波动一直从未超过5公斤。
张金哲 中国工程院院士、中国小儿外科创始人之一
◎健康观点 80岁时还骑车 被称为“我国小儿外科之父”的张金哲教授,今年已经九十高寿,却依然坚持每周两次门诊、一次教学查房和周末查房,这就是他的养生之道。80岁时张老还每天骑自行车上班,爬6层楼到诊室,从不坐电梯。正如张老总说的一句话:“生命在于运动,我如果停止了紧张工作,大概就快见马克思去了。”
李连达 中国工程院院士、中国中医科学院首席研究员
◎健康观点 粗茶淡饭最养人 李连达对各种灵丹妙药了如指掌,他面色红润,精神十足,人们还以为他吃了“仙丹”。其实,他什么都吃,就是不吃滋补品。他说:“有些人经常吃人参、冬虫夏草之类的补养身体,其实没有必要,对健康的身体来说,补品反而会带来额外的负担,日常饮食对身体就是最好的补品。”
