上海嘉定区,三室两厅的住房。高龄的著名科学家谈家桢正坐在沙发上看最新出版的美国《细胞》杂志,旁边的茶几上堆放着一叠最新出版的科技方面的书报与杂志。在一旁的谈先生的夫人、86岁的邱蕴芳女士告诉笔者:谈老虽年近百岁,但思路清晰,内脏完好,每天都要看1至2小时的书报与杂志,了解世界最新科技动向与成果。他真是壮心不已啊!
谈到高寿的原因,谈老说:“一是与社会大环境有关。而今国泰民安,老百姓丰衣足食,安居乐业,这为人们追求长寿创造了有利条件。二是自己平时注意保养,劳逸适度,饮食有节,避免了各种疾病的侵扰,才有了现在这样的好身体。”
谈家桢是中科院院士、美国科学院外籍院士,是我国遗传学的开拓者。他曾担任中国生物工程学会会长、中国遗传学会理事长。为了表彰谈家桢在遗传方面的贡献,中国紫金山天文台将国际编号3542的小行星命名为“谈家桢星”。他致力于教书育人,成果显赫,被授予“上海市教育功臣”称号。遵守生物钟,生活追求规律,这是谈家桢长寿的一条重要原因。谈老每天何时起床,何时看书,何时锻炼,何时吃饭都有极严格的时间表,从不打乱与违背。如80来岁时,他即使到外地或国外讲学,也严格遵守作息时间。回来后由于比较劳累,他通常要用2周的时间进行休息与调整。谈老说:人要有自知之明,有劳有逸是人生健康最重要的一条规律,必须严格遵守。长时间超负荷工作最伤身体。只有懂得调节的人,才能有一副好身板。
平时,谈老很推崇健康的生活方式,拒绝不健康的生活习惯。他长期从事科学研究、教书育人,虽然伏案工作和动脑筋的时间多,但从不吸烟。在交往中,人们一次次递上烟来,都被他婉言谢绝。谈老说:烟是个坏东西,不仅对人体气管与肺部有损害,还会引发其他疾病。每年我国死于吸烟的患者有近百万,要使自己保持健康的身体,一定要远离烟草。
谈老爱饮绿茶,一年四季不断,他还是上海茶叶学会的名誉会长。他说:绿茶含有茶多酚、多种矿物质和维生素,有抗衰老与抗癌作用。我国有个绿茶之乡,那里的老人都很长寿。谈老还有一个好习惯,每天晚上用热水洗脚,已坚持数十年。他说:脚是人的第二大脑,29条经络经过此。用热水洗脚,可刺激穴位,条理血脉,加快血液循环,提高人的免疫力。平时他从不憋便憋尿,一有“紧迫感”,便及时排掉。他说:大便与尿含有大量毒素,长时间憋在体内,会危害身体健康。 健康学家认为,性格对身体健康有着不可低估的作用。此观点在谈老身上得到了很好的验证。
和气待人,心胸开阔,遇到挫折不急不躁,这就是谈老在长期生活与工作中磨炼出来的好性格。 “文革”期间,谈老被打成“反动学术权威”,被戴高帽子,涂黑脸,赶到校园里打扫卫生,受尽了侮辱。但谈老坦然处之,他认为谎谬是暂时的,真理的阳光终有一天会普照大地。平和的心态伴随他度过了人生最困难的时期。改革开放以来,面对成绩卓越的学生,谈老更是心胸开阔,和气待人。在学术上,有的学生走到了他的前头,有影响的论文刊登在世界顶尖的科学杂志上,谈老马上复印下来,把它嵌在镜框里挂在自家的墙上,还第一时间打电话去表示祝贺与鼓励。“看到我国科学事业后继有人,我从心眼里特别高兴”,这是谈老常挂在嘴边的话。