钟南山的养生理念是:人体健康有五大基石，分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最为重要。
心理平衡——“最好的医生就是你自己”
钟南山教授表示，养生第一要义就是心理平衡，这也是最难做到的一点。 科学研究显示，正常人体内每天都会产生3000个癌细胞，而同时，在我们的身体里面，又有众多“自然杀伤细胞”专门负责对付癌细胞，使其在萌芽状态时就被及时杀灭。而这些“抗癌勇士”的战斗力与情绪休戚相关，乐观、自信等良好情绪能激发它们的战斗力，当人们被忧虑、恐惧、贪欲、怯懦、嫉妒和愤怒等不良情绪困绕时，这些“自然杀伤细胞”的作用下降20%以上，抵御肿瘤细胞的能力也就大大减少了。所以，平时一定要学会调整好自己的心态，若想身心松，三乐在其中:知足常乐、自得其乐、助人为乐。
要做到心理平衡，先要有一个明确的生活目标，并执著追求。调查显示，有明确生活目标的人长寿几率相对要高。但这个目标不能太苛求，以至于以牺牲自己的健康为代价。人要学会知足长乐。
在讲到具体的平衡技巧的时候，钟教授引用了一句古话:“祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。”即要从失败与挫折中寻找积极因素，从而达到新的心理平衡。
合理膳食——“若要身体安，三分饥和寒”
钟南山表示，现在很多白领的饮食状况是“早饭不吃，中饭凑合，晚饭撑饱”。这与健康的饮食习惯背道而驰。因此，钟教授希望白领们要合理调整的自己的膳食，不要拿自己的身体开玩笑。合理膳食的另外一点是不要暴饮暴食，进食到七八分饱最合适。这是古今老寿星们的经验之谈。 如今人们收入越来越多，生活水平越来越高，吃得越来越好，但是健康却越来越少，高血压、糖尿病、高血脂等富贵病也随之而来。预防及解决这些疾病，健康饮食更显得尤为重要了。
